2016-09-09_1643_001

Den fedeste espressomaskine på markedet

I gennem de seneste år er jeg blevet mere og mere interesseret i kaffe. Hver eneste morgen, når jeg vågner er det allerførste jeg gør at lave mig en ordentlig kande. Gennem tiden har eksperimenteret med alle former for kaffe stort set. Jeg har selvfølgelig lavet den originale filterkaffe, som vi alle kender fra vores barndom. Så har jeg lavet stempelkande, som også er blevet mere og mere hot. Og på det seneste har jeg brugt en kapselmaskine, der kan tage de forskellige kapsler fra Nespresso. Det eneste, jeg virkelig mangler inden for kaffe er espresso.

Læs videre Den fedeste espressomaskine på markedet

huscompagniet

Nybygger – Kom med til en nyåbnet udstillingsby

For nylig havde min kæreste og jeg en af de der dage, hvor man har behov for en på opleveren. For os sker der tit det, at weekenderne flyder sammen i øl, tv-serier og junk food. Vi sover længe, går sent i seng, og pludselig er det mandag igen. Denne weekend skulle det være anderledes!

I dagene op til weekenden var vi på udkig efter arrangementer og aktiviteter uden for byen som vi kunne underholde os med. Vi var blevet enige om, at det gerne måtte være noget lidt aparte i forhold til, hvad vi ellers foretager os.

I fredags da jeg sad på arbejde og nød min morgenkaffe, fik jeg en mail fra en meget begejstret kæreste. Hun havde fundet ud af, hvad vi skulle i weekenden. Jeg klikkede på linket i hendes mail, og fandt til min store overraskelse, at min kærestes store begejstring udsprang fra en nyåbnet udstillingsby i Hillerød..

Vi har altid joket om, at vi snart skal flytte ud af byen og hoppe med på den åbenbart moderne byg-nyt-og-riv-ned-tendens, der er vokset frem i de senere år. Jeg havde aldrig troet, at vi ville gøre alvor af snakken, og det ved jeg jo stadig ikke om vi har tænkt os at gøre, men vi er tættere på end nogensinde før.

Konceptet er egentligt relativt enkelt. De har banket 4 kasser op på samme vej, så man nemt kan danne sig et overblik over de mange byggemuligheder man har, hvis man vælger nybyggeri. Vi tilbragte flere timer med at gå rundt og kigge på de fire forskellige hustyper som HusCompagniet havde bygget.

Personligt er jeg meget betaget af den klassiske 1½-plansvilla, men der er godt nok mange beslutninger, der skal tages i sådan et projekt. For nu lader vi det blive ved tanken, men indenfor en årrække er det ikke usandsynligt, at kæresten og jeg hiver teltpløkkerne op, og flytter ud af byen for at slutte os til ’nybyggerne’.

Denmark and Sweden

SWE-DEN eller DEN-MARK

Okay – det her er måske ikke det mest vedkommende indlæg her på bloggen, men det har i den grad sin eksistensberettigelse. Da jeg stod i badet i morges, kom jeg til at tænke på den landskamp Danmark spillede mod Sverige, hvor fodboldtossen besluttede sig for at fucke alt op omkring sig. Dengang kan jeg huske, at jeg streamede kampen på en engelsk kanal fordi jeg var ude at rejse eller noget. I hvert fald har jeg længe haft griner over, at der stod SWE-DEN med de engelske landeforkortelser. Pludselig mens jeg stod i badet og tågede som jeg gør hver eneste morgen gik det op for mig, hvad der kan skrives med de resterende bogstaver – DEN-MARK!?!?!?!?!

Hvad sker der for det? Det har reddet hele min dag, intet mindre 😀

Ved ikke om jeg er den eneste, der synes det er sjovt?

opskrifter fra knorr.dk

Knorr til undsætning

Her kommer et lille indlæg om en af mine første store sejre i et køkken. Jeg serverede svinemørbrad med æbleslaw og bearnaise for hele den pukkelryggede.

Jeg er, som nogle af jer faste læsere ved, ikke den store haj i et køkken. Det er typisk min kæreste, der laver mad hjemme hos mig. Det er ikke en eller anden kønsting, men snarere fordi hun elsker at lave mad, og jeg ikke bryder mig om det. Såre simpelt. Jeg tager mig selvfølgelig af oprydningen bagefter, og hjælper gerne til, hehe.

Jeg kan ikke finde ud af om jeg hader det, fordi jeg er dårlig til det, eller om jeg er dårlig, fordi jer hader det. Forleden kom mine forældre på besøg, og jeg var i et svagt øjeblik kommet til at love dem, at jeg ville sætte en lækker menu sammen til dem. Jeg havde regnet stærkt med min kærestes hjælp, men fandt snart ud af, at hun var på arbejdsweekend, og derfor slet ikke var hjemme.

Jeg besluttede mig at tage kampen om med kogebøgerne, og udfordre mig selv. Begejstringen blev hurtigt erstattet med svedige håndflader, da det gik op for mig, at jeg ikke har en eneste kogebog. Jeg gik til tasterne, og spurgte google til råds om gode middagsmenuer. Det var lidt af et virvar af forskellige opskriftssider, og de mange muligheder tog pusten fra mig. Efter at have klikket lidt rundt endte jeg med at søge på min favoritsauce. En bearnaise skuffer aldrig!

Jeg fandt et utal af opskrifter, der virkede kringlede og besværlige. Efter lidt tid fandt jeg en gammel kending ud i kunsten at lave bearnaise – Knorr. De har et utal af opskrifter med bearnaise, der alle så utroligt lækre og ikke mindst nemme ud. Tjek det ud, hvis i er på udkig efter enkle, men lækre opskrifter til at imponere venner og familie!

Det viste sig at tage lidt længere tid end opskriften gav indtryk af, men det kan meget vel skyldes min manglende køkkenerfaring. Til gengæld var jeg yderst tilfreds med det endelig resultat, og det bliver ikke sidste gang jeg begiver mig ind på knorr.dk for blive inspireret. Har allerede lovet at invitere på fødselsdagsmiddag, når jeg fylder år næste gang :)

distortion

Så kan man købe billetter til Distortion!

En lille servicemeddelse – Har lige set, at billetterne til årets store gadefest Distortion er blevet sat til salg. Man har længe kunne købe gadearmbånd rundt omkring, men nu kan man endelig sikre sig en billet til Distortion Ø som det hedder i år. Jeg synes personligt, at det vigtigt at støtte økonomisk, hvis man sætter pris på arrangementet og godt kunne tænke sig at det bliver muligt næste år :)

Så hop ind på deres facebook-side her, og læs, hvor du kan sikre dig årets billet.

Når 5 drenge arrangerer Super Bowl aften

super bowl. 2015, just-eat, take-away

Mange kvinder har måske den holdning, at mænd ikke altid er voldsomt engagerede når det kommer til at planlægge eller deltage i arrangementer, så som fødselsdage, spontane-brunch-på-en-søndag-arrangementer med svigermekanikken, påskefrokoster und so weiter. Der er måske også en del sandhed i beskyldningerne, men det behøver vi ikke at komme nærmere ind på i dag.

Læs videre Når 5 drenge arrangerer Super Bowl aften

Storshopping i helvede

I mangel på frisk luft, mad eller også havde jeg for mange tømmermænd, da min søster gav mig et kald for at høre om jeg ville med hende på julegave-indkøb! Hun har sat sig for at være ude i god tid i håb om at få tid til alt det der julehygge, hun er så tosset med. Jeg fik af uforklarlige grunde sagt ja, uden at vide, at det skulle foregå i det der gudsforladte sted Fields på Amager.

Læs videre Storshopping i helvede